武漢拓谷生物技術有限公司
Wuhan Top Biotechnology Co., Ltd.

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還原性谷胱甘肽(GSH) 
產品價格:
2450.00
產品編碼: T02585
產品名稱: 谷胱甘肽
INCI名稱: 谷胱甘肽/GLUTATHIONE
產品產地: 國產
產品品牌: 德信孚 DEXINFU
產品功效: 美白/抗氧化
包裝規格: 1KG
產品說明: 谷胱甘谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸及甘氨酸組成的一種三肽,它是甘油醛酸脫氫酶的輔基,又是乙二醛酶及磷酸丙糖脫氫酶的輔酶,參與體內三羧酸循環及糖代謝,使人體獲得高能量。谷胱甘肽能激活多種酶,如體內的巰基(-SH)酶、輔酶等,從而促進糖類、脂肪及蛋白質代謝,也能影響細胞的代謝過程,是一種細胞內重要的調節代謝物質。
產品詳情

谷胱甘肽

項目說明
外觀白色晶體細小粉末狀
熔點
182~192°C
密度
1.441g/m3
溶解
H2O:50mg/mL
沸點
410.1°C
含量%>98
折射率
1.571
存儲常溫避光,避免與強氧化劑接觸


原料說明

谷胱甘谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸及甘氨酸組成的一種三肽,它是甘油醛酸脫氫酶的輔基,又是乙二醛酶及磷酸丙糖脫氫酶的輔酶,參與體內三羧酸循環及糖代謝,使人體獲得高能量。谷胱甘肽能激活多種酶,如體內的巰基(-SH)酶、輔酶等,從而促進糖類、脂肪及蛋白質代謝,也能影響細胞的代謝過程,是一種細胞內重要的調節代謝物質。此外,谷胱甘肽在體內以還原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)兩種形式存在,其活性成分為還原型谷胱甘肽,能參與體內氧化還原過程。在谷胱甘肽轉移酶的作用下,還原型谷胱甘肽能和過氧化物及自由基相結合,以對抗氧化劑對巰基的破壞,保護細胞膜中含巰基的蛋白質和含巰基的酶不被破壞,亦對抗自由基對重要臟器的損害。谷胱甘肽廣泛存在于動植物細胞內,在肝臟和晶狀體中含量較多。

谷胱甘肽(glutathione) 存在于幾乎身體的每一個細胞之中。并且廣泛存在于動植物和微生物中,是生物體內最重要的非蛋白巰基化合物之一。 產谷胱甘肽的微生物 1921年Hopkins在酵母中首先發現谷胱甘肽。隨后,谷胱甘肽的化學結構得到確定。日本等國家首先開始了發酵法生產谷胱甘肽,由于不斷改進和提高發酵工藝,逐漸在日本國內實現了谷胱甘肽生產的工業化,并使得微生物發酵法成為目前最普遍使用的生產方法。自然界中能較多的在細胞內累積谷胱甘肽的微生物主要為酵母菌及革蘭陰性菌。產谷胱甘肽的酵母菌主要有:產朊假絲酵母(Candida utilis),釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),面包酵母(Saccharomyces cerevisiae)等。國內外利用細菌生產谷胱甘肽的報道比較少,代表為:藤黃八疊球菌(Sarcina lutea),甲烷甲基單胞(Methylomonas methanolvorens),奇異變形桿菌(Proteus mirabiliss)。 谷胱甘肽的分類 谷胱甘肽具有還原型(GSH)和氧化型(GSSG),生物體內大量存在并起主要作用的是還原型谷胱甘肽(GSH),只有還原型谷胱甘肽才具有生理活性,而生物體內的氧化型谷胱甘肽需要還原后才能發揮其重要的生理功能。因此我們平常所指的谷胱甘肽一般為還原型谷胱甘肽。 還原型谷胱甘肽分子結構 兩種谷胱甘肽之間的關系 , 還原型谷胱甘肽 2分子GSH脫氫后以二硫鍵相連形成氧化型谷胱甘肽(GSSG) 在NADPH存在條件下,谷胱甘肽還原酶 (GR)作用于GSSG還原生成GSH,反應中NADPH來源于 葡萄糖磷酸戊糖途徑; 2.還原型谷胱甘肽的性質與功能 還原型谷胱甘肽理化性質與結構特征 分子式:C10H17N3O6S 分子量:307.32348 熔點:為189~193°C,晶體呈無色透明細長粒狀,等電點為5.93。 結構特征:GSH由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過肽鍵形成,分子中有一特殊的 γ一肽鍵,即由谷氨酸的γ—COOH與半胱氨酸的α一NH2 縮合成的肽鍵,它不同于蛋白質分子中的普通肽鍵。GSH為白色晶體,易溶于水、低濃度乙醇水溶液、液氨和二甲基甲酰胺,而不溶于醇、醚和丙酮。谷胱甘肽固體較為穩定,而水溶液在空氣中則易被氧化。 GSH的生物合成途經及代謝調控 合成途徑是在γ— 谷氨酰半胱氨酸合成酶和谷胱甘肽合成酶催化合成。 L—谷氨酸,L —半胱氨酸在 γ—谷氨酰半胱氨酸合成酶(γ-glutamylcysteine synthetase,GSH Ⅰ)的作用下合成 γ—谷氨酸半胱氨酸(γ-glutamylcysteine,γ一ECG),然后在谷胱甘肽合成酶(glutathione synthetase,GSHⅡ)的作用下與甘氨酸反應生成谷胱甘肽。 兩步反應如下: ATP ATP L-Glu + L-Cys L-γ-Glu-L-Cys + ADP + Pi (1) L-γ-Glu-L-Cys + Gly L-γ-Glu-L-Cys-Gly + ADP+Pi (2) 影響生物體內GSH合成的重要因素包括GSH Ⅰ與GSHⅡ的活性和ATP的供給。前者主要影響生物合成的效率,后者決定了生產成本。在GSH生物合成過程中直接添加ATP經濟上不合適,因此在研究中需要引入有效的ATP合成系統,與GSH合成系統耦合,提高效率降低成本。GSH在體內的生物合成在GSH Ⅰ的作用下進行,并且GSH Ⅰ受到谷胱甘肽產物的反饋抑制,除此之外還受轉錄水平兩個調節子Yap 1P和Skn7P控制。與之相反,GSHⅡ保守不受調控。 還原型谷胱甘肽的生理功能 GSH分子含有γ—谷氨?;突钚詭€基,是GSH許多重要生理功能的結構基礎。GSH在紅細胞中作為巰基緩沖劑存在,維持血紅蛋白和其它紅細胞蛋 白質的半胱氨酸殘基處于還原狀態。GSH還廣泛存在于其它正常細胞中 。

從皮膚外用涂抹的角度而言,

能有效減少紫外線對黑色素細胞的刺激。阻止黑色素在體內形成進而從根本上抑制或減少黑色素,防止黑色素沉淀,抑制斑點和雀斑。谷胱甘肽是體內一種重要的抗氧化劑,它能夠清除掉人體內的自由基,清潔和凈化人體內環境污染,從而增進了人的身心健康。由于還原性谷胱甘肽本身易受某些物質氧化,所以它在體內能夠保護許多蛋白質和酶等分子的疏基處于還原狀態,防止溶血具有重要意義,而且還可以保護血紅蛋白不受過氧化氫氧化、自由基

等氧化從而使它持續正常在發揮運輸氧的能力。紅細胞中部分血紅蛋白在過氧化氫等氧化劑的作用下,其中二價鐵氧化為三價鐵,使血紅蛋白轉別為高鐵血紅蛋白,從而失去了帶氧能力。還原性谷胱甘肽既能直接與過氧化氫等氧化劑結合生成水和氧化型谷胱甘肽,也能將高鐵血紅蛋白還原為血紅蛋白。


安全風險

目前尚無資料說明谷胱甘肽外用對皮膚具有刺激性,也沒有毒理報告說明谷胱甘肽對皮膚具有刺激性,藥代動力學顯示谷胱甘肽口服會出現皮疹等過敏反應,我們認為谷胱甘肽外用于皮膚表面是安全的,但對少部分人群會有刺激性。


產品應用

還原性谷胱甘肽具有較好的水溶性,溶媒中加入相應的抗氧劑會比較好點,如0.1%的二鈉,0.2%的乳糖酸,或L-半胱氨酸鹽酸鹽等其它抗氧化劑,谷胱甘肽更適合應用在乳液或水劑類產品中,建議添加配比是:0.5~5%。


其它說明

暫無


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